torsdag 24 september 2009

Seitanbilder



Kön ringlade lång när Folkkök öppnade i söndags. Alla i kön fick dock mat (men den tog tyvärr slut strax före stängning). 

På menyn stod stekt seitan och stekt sojakött med klyftpotatis, grönkålsstuvning och sallad med morot, äpple och russin. Färsk grönkål, potatis samt lite lök köptes på Bondens egen marknad. Till efterrätt serverades smaskiga wienerbröd med vaniljsmak och choklad. 

Seitan serverades även i våras och då publicerade vi recept på det, testa gärna att göra själv! Glutenmjöl finns att köpa på bageriet i Ica Maxi samt på Ica Mariehem. 

Såhär ser seitansteken ut efter att den kokats men innan den har skurits i bitar och stekts. 

1 kommentar:

Isak sa...

fan vad bra det såg ut, ändå.
bra, bra.