tisdag 6 mars 2012

Bountys D.I.Y.


Efterrätten från söndagens folkkök: Bountys D.I.Y.

100 g mjölkfritt margarin

200 g kokosflingor
6 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
2 msk vatten
200g mörk choklad (-se så den är mjökfri)
20g kokosfett eller olja

Blanda samman smör, kokosflingor, vaniljsocker, florsocker och vatten, precis som i en vanlig chokladbolls-smet. Forma bitar du tycker är lagom, ställ dem på ett fat och låt stå i frysen i ca 1 timme. Smält choklad med kokosfett. Doppa bitarna i chokladen.

Info! Kokosfett gör den smälta chokladen lösare så att den rinner av bountys-kakorna efter doppandet och inte ger ett för tjockt chokladlager.

Inga kommentarer: