tisdag 11 juni 2013

Chokladbollar

Här kommer receptet på chokladbollar:

10st:

2dl socker
4,5 msk kakao
3,5 dl havregryn
3msk kaffe
150g margarin
chili
200g olika nötter (valfritt beroende på smak/allergi)
500 g mörk blockchoklad

Mixa havregrynen, vispa ihop socker och margarin poröst.
Blanda i havregrynen, kakao, kaffe, chili och nötter och socker/margarinblandningen. Ha i vatten om det behövs.
Rulla i smältchoklad och hackade nötter/kokos.

såserna till woken d. 12. maj

Wasabi och majjo sås:
3 msk citronjucie
1/2 planta hackad koriander
1 hackad salladslök
1 tsk soyasås
3 tsk wasabi
1 dl vegansk majonäs

Blanda allt, smaka av.

Sweet chili sås:

3 vitlöksklyftor
2 st chilifrukter
1/2 dl vitvinsvinäger
1 dl socker
1,5 dl vatten
1/2 msk salt
1 tsk majs/potatismjöl

Hacka vitlöken och chilin. Blanda med alla andra ingredienser förutom mjölet. Blanda först ut mjölet i kallt vatten, sen i i såsen. Koka upp såsen, rör om. Blanda i mer mjöl (blandat med vatten), om det behövs.

söndag 9 juni 2013

folkkök inställt i dag

folkkök är inställt i dag söndag d 9. juli pga för få folk som ville jobba. tack för i år. ses till höst